Razas variedades y especies

http://es.slideshare.net/juandevia4/instituto-tecnico-agropecuario-62594281
https://es.scribd.com/doc/314538420/Trabajo-Yuca-Once
http://es.slideshare.net/daniimoyano/caracteristicas-agronomicas-del-cacao
http://es.slideshare.net/daniimoyano/trabajo-tomate-1
https://es.scribd.com/doc/314533760/Caracteristicas-Agronomicas-Del-Cacao
http://es.slideshare.net/daniimoyano/cacao-62636427
https://prezi.com/dex6i-eih5zk/copy-of-razas-avicolas-productoras-de-carne-huevos-y-dedoble-propo/
http://es.slideshare.net/monicayulicza
http://es.slideshare.net/cristianardila5/caractersticas-fenotpicas-y-genotpicas-en-peces-62620084
https://es.scribd.com/doc/314405269/exposicion-zoocria?secret_password=yAuRQkvvIY7YGrVcuuCk
http://es.slideshare.net/daniimoyano/caf-62590940
http://es.slideshare.net/JULIANALBERTOPICOPIC/porcinos-razas
http://es.slideshare.net/juandevia4/cacao-en-colombia
https://es.scribd.com/doc/314634061/Caracteristicas-Agronomicas-Reproductivas-y-Sistematicas
http://es.slideshare.net/JULIANALBERTOPICOPIC/cacao-62671805
https://prezi.com/h6lm0znv5bci/copy-of-untitled-prezi/

link: LABORES AGROPECUARIAS

http://es.slideshare.net/monicayulicza/industrializacion-de-futas-y-hortalizas
INJERTO
http://es.slideshare.net/jairoandres2000/injertos-62662374
PODA
http://es.slideshare.net/jairoandres2000/poda-62662332
http://es.slideshare.net/leidytatianacuevasch/presemtacion-exposicion-inyectologia
http://es.slideshare.net/daniimoyano/abonos-62636241
https://es.scribd.com/doc/314405461/HERRERIA
https://es.scribd.com/doc/314406024/Doma-Racional-de-Equinos
http://es.slideshare.net/daniimoyano/bienestar-animal-62624591
http://es.slideshare.net/monicayulicza/manejo-y-construccin-de-germinadores-y-manejo-de
http://es.slideshare.net/cristianardila5/cronologia-dentaria-y-aplomos-en-equinos-y-bovinos
http://es.slideshare.net/juandevia4/identificacin-topizado-y-marcado-62594248
https://es.scribd.com/doc/314405461/HERRERIA
https://es.scribd.com/doc/314406024/Doma-Racional-de-Equinos
https://es.scribd.com/doc/314404841/Caracteristicas-Fenotipicas-y-genotipicas-de-los-caprinos?secret_password=HnxRpxt0sUZyBNLayriM
http://es.slideshare.net/ivanleonardodiazparada/cuidados-despus-del-parto-diapositivas-agricolas
http://es.slideshare.net/daniimoyano/ordeo-manual-y-mecnico

ensillado y aperado en equinos

ENSILLADO, Y APERADO DE EQUINOS.

 Esta  práctica  se  realizó   el  día  26  de  abril del 2016  , en las  instalaciones  del   Instituto Técnico  Agropecuario .  Guadalupe Santander.

Nosotros como estudiantes aprenderemos a conocer y manejar la aplicación de los métodos de restricción física en los equinos, valorando la importancia del uso de los estos métodos para la obtención de mejores resultados durante nuestras vidas.

MANEJO DEL EQUINO Los caballos son animales potencialmente peligrosos y pueden ocasionar daños fatales, debido a su tamaño y fuerza. Son de temperamento muy nervioso, detectan con facilidad la falta de autoridad de cualquier persona y malinterpretan cualquier reacción brusca, por lo que es recomendable acercárseles directamente y con confianza. Se debe de tener mucha precaución si por algún motivo pasamos por detrás de este.

El día 23 de abril ejecutamos la práctica de ensillado y aperado de equinos en el instituto técnico agropecuario con el fin de aprender y enfatizar la ejecución  de estos ejercicios o costumbres que hoy en día los jóvenes se nos ha olvidado y no hemos puesto en práctica estas labores tan importantes .

Esta práctica fue explicada por los estudiantes Sebastián Suarez y  Luis Carlos Moncada, quienes nos ayudaron a entender y comprender un poco más sobre las formas, elementos y nombres específicos y tradicionales de cada una de las partes de estos mismos.

UTENCILIOS NECESARIOS PARA UN BUEN ENSILADO.

1. SILLA------ PARTES

Pechera

Uvilla-pasador

Sudadera –gualdrapa

Acciones

Correa cinchadora fija

Correa cinchadora suelta

Guarda barros

Evillas

Pasadores de cincha

2. FRENO

Bocado

Comas

Barbada

Bebedero falsas riendas

Riendas

3. JÁQUIMA

Pisador

Muserola

Carrillera

Frontalera

Estero o cabezada

Boceta

Ahogadero

4. ALFOMBRA

5. PISADOR

PASOS PARA EL APERADO

1.   Atamos al caballo con una manila o jáquima.

2.   Limpiamos el caballo con un cepillo para sacar la mugre.

3.   Colocamos el freno, mirando que el bocado quede encima de la lengua y este bien puesto para no lastimar el equino.

4.   Colocamos la alfombra o sudadera que está ubicada en la cruz del equino

5.   Colocamos la silla con suavidad sobre la espalda del caballo para  no asustarlo

6.    Colocamos el arritranco

7.    Colocamos la pechera

8.    Colocamos la cincha y la ajustamos bien.

9.    El equino ya está listo para montarlo.

APERADO PARA CARGA REDONDA

Esta práctica fue explicada por Sebastián guacaneme, quien nos ayudó a entender un poco mejor el procedimiento para llevar a cabo este ejercicio.

UTENCILIOS NECESARIOS PARA EL APERADO

1.    Enfalma

2.    sudaderas

3.    Cincha

4.    Pretal

5.    Baticola

6.    Cinchón

7.    Lasos para sobrecarga

8.    Prendido

PASOS PARA EL APERADO

1.    Le colocamos el cabezal al macho.

2.    Procedemos a limpiar el equino

3.    Colocamos los sudaderos

4.    Luego colocamos la enfalma

5.    Apretamos la cincha

6.    Colocamos la baticola

7.    Luego se coloca el pretal

8.    Se procede a cargarlo

Al equino al ya estar aperado de la mejor forma, procedemos  a cargarlo.

Cogemos el laso del prendido, hago un bozal para sujetar el primer bulto y luego otra persona va a sostener el bulto que está sujeto con el lazo, luego se hace otra argolla para sujetar el segundo bulto y por ultimo con los lazos de sobrecarga, ponemos el cinchón debajo de la barriga del animal, pasamos todos los lazos por encima de los bultos y procedemos hacer una serie de amarrados para cuando este en movimiento el animal no se caiga la carga y al final colocamos la baticola y el pretal. 

topizacion y marcado de bovinos

topizacion y marcado

CÓMO MARCAR GANADO

Hay dos razones básicas por las cuales se debe marcar el ganado: para que el dueño identifique cuál le pertenece y controlar el ABIGEATO, y administrativamente, para controlar la producción y productividad de las reces, bien sea en ganancias de peso o producción lechera.

Hay dos tipos de marcas: Una caprichosa que la da el ganadero con su sello personal o de la sociedad dueña de las reces, para lo que se mandan hacer hierros de marcación con diferentes figuras, logotipos o iniciales de acuerdo con el gusto propio.

El otro tipo de marcación tiene en la administración su razón de ser, como la forma más eficiente de llevar los registros de producción y saber exactamente el estado fisiológico del animal (edad, producción y ganancias de peso, entre otros).

Cómo es la numeración Antes de proceder al marcado, se debe tener en cuenta la numeración que se llevaba anteriormente para no cometer errores; de lo contrario, si se trata de su primer lote de ganado, podrá elegir el sistema que más le convenga.

Según el Manual Práctico del Ganadero, editado por la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegan), en el país se usan por lo menos cinco métodos diferentes de numeración, debido principalmente al número de cabezas con que cuenta cada finca. Estos son: 1- Los más simples se basan en tres o cuatro cifras y se asignan los números de manera consecutiva a medida que se registran los nacimientos. Se reemplazan cuando los animales salen del hato.

2- Otras fincas utilizan cuatro números; los tres primeros son el número de orden descrito anteriormente, pero el último dígito corresponde al año del nacimiento, por ejemplo, 9 para 1999.

3- Igual que el primero, pero dejando los machos con números impares y las hembras con números pares o viceversa.

4- Igual que el segundo sistema, pero dejando aparte el último dígito, es decir, tres dígitos de consecutivo en la parte superior y el último en la parte inferior, correspondiente al año de nacimiento.

5- Un sistema, algo complicado, consiste en utilizar los dos primeros dígitos para el consecutivo, el tercero para asignar el bimestre en que nació el animal y el último para designar el año.

Sin importar cuál de los anteriores escoja usted, lo importante es saber interpretar la numeración, mantenerla en el tiempo y poder identificar el animal desde cierta distancia, sin tener que acercarse, cogerlo y verle la numeración, tal como sucede con los tatuajes de oreja o con las orejeras.

Cinco pasos Los siguientes son los pasos que debe seguir para lograr una buena marcación, recomienda el médico veterinario Carlos Osorio.

1- Es bueno tener dos juegos de números en la finca: uno para marcar terneros y otro para adultos.

2- Al mandar hacer los hierros, tenga en cuenta que los números 4, 6, 8 y 9 deben ser abiertos, es decir...

3- Cada hierro debe tener en su cabo el número al que corresponde para identificarlos claramente.

4- Al colocar los hierros al fuego, conserve un orden consecutivo, es decir, de cero a nueve.

5- Cuando el hierro está al rojo vivo, aplíquelo sobre la piel con pulso firme. Levántelo tan pronto comience a salir humo. Esta labor debe demorar máximo un segundo.

EL MARCAJE LO REALIZAMOS EN LA FINCA DEL PROFESOR JAIME CORTES Y PROCEDIMOS A MARCAR CON FOGATA PORQUE NO PODAMOS CONSEGUIR LA FRAGUA, REALZAMOS ESTO CON MUCHO CUIDADO Y PRECAUCIÓN

TOPIZACION TÉCNICA DE MANEJO EN BOVINOS

los estudiantes del grado 11 del instituto técnico agropecuario del municipio de Guadalupe,realizan alguna de las actividades de manejo en especies mayores (bovinos); durante el proceso práctico ellos conocen los diferentes métodos para el manejo seguro de los animales, en este caso se destruye el desarrollo de cuerno, buscando con esto tener animales más fáciles de manejar, menos se hieren entre ellos y desde luego a los mismos operarios.

GUIA MEJORAMIENTO GENETICO

INSTITUTO TECNICO AGROPECUARIO DE GUADALUPE

GRADO 11                          SEGUNDO PERIODO 2016

GUIA: RAZAS, ESPECIES O VARIEDADES Y MEJORAMIENTO GENETICO

1.       Estudie las leyes de Mendel y construya con la información obtenida un mentefacto de acuerdo a lo comprendido por usted.

2.       Defina los siguientes términos:

a.       Homocigoto: [zigoto] Que está formado por la unión de dos células sexuales que tienen la misma dotación genética.

b.      Heterocigoto: [zigoto] Que está formado por la unión de dos células sexuales que tienen diferentes dotaciones genéticas.

c.       Fenotipo: Conjunto de caracteres visibles que un individuo presenta como resultado de la interacción entre su genotipo y el medio.

d.      Genotipo: Conjunto de los genes que existen en el núcleo celular de cada individuo.

e.      Alelo: Es una forma alternativa de un gen (un miembro de un par) que se localiza en una posición específica de un cromosoma específico. Estos códigos genéticos determinan distintas características o rasgos que se heredan de padres a hijos.

f.        Repetibilidad: Es una forma alternativa de un gen (un miembro de un par) que se localiza en una posición específica de un cromosoma específico. Estos códigos genéticos determinan distintas características o rasgos que se heredan de padres a hijos.

g.       Heredabilidad: la proporción de la variación fenotípica en una población, atribuible a la variación genotípica entre individuos. La variación entre individuos se puede deber a factores genéticos y/o ambientales.

h.      Consanguinidad: es el parentesco que hay entre un animal con otro ya sea padre--hija, madre---hijo, etc.

i.         Marcador genético: Un marcador genético o marcador molecular es un segmento de ADN con una ubicación física identificable en un cromosoma y cuya herencia genética se puede rastrear. Un marcador puede ser un gen, o puede ser alguna sección del ADN sin función conocida. 

j.        Gemelos: Con la palabra gemelo se denomina a todos aquellos individuos que han sido concebidos en un mismo parto. En biología hace referencia a todos aquellos cigotos cuyo desarrollo y gestación ocurre simultáneamente.

k.       Mellizos: Cada uno procede de la fecundación de un óvulo y un espermatozoide distinto, por tanto, de cigotos diferentes. Por eso, pueden ser de distinto sexo (cosa que no ocurre con los gemelos) y muy distintos en apariencia. El único hecho en común es que la fecundación de ambos se produjo casi simultáneamente

l.         Cruzamiento: Reproducción sexual de dos individuos diferentes, que resulta en una prole que se queda con parte del material genético de cada progenitor

Los organismos parientes deben ser genéticamente compatibles y pueden ser de variedades diferentes o de especies muy cercanas.

m.    Clonación: copia idéntica de un organismo a partir de su ADN) se puede definir como el proceso por el que se consiguen, de forma asexual, 2 copias idénticas de un organismo, célula o molécula ya desarrollado.

n.      Hibridación: Se trata, por tanto, de un proceso de unión de dos cadenas complementarias de ADN, ARN o de ADN y ARN para formar una molécula de ácido nucleico de doble cadena. Es un método muy versátil que permite estudiar el grado de relación genética entre dos ácidos nucleicos.

o.      Transgénico: El término transgénico es un adjetivo que se utiliza para designar a todos aquellos seres vivos que han nacido con su información genética alterada. Normalmente, este término se usa para señalar a aquellos animales o plantas que son alterados de manera artificial, ya sea porque existen objetivos científicos o comerciales detrás de esas modificaciones.

p.      Transferencia embrionaria: La transferencia embrionaria es el punto culminante de diversos tratamientos de reproducción asistida, entre ellos, la fecundación in-vitro, ovodonación, embrioadopción, utilización de embriones.

Inseminación artificial: Técnica de reproducción asistida en la que se introduce el esperma en la                                                        vagina de la hembra por medios mecánicos.

3.       Escriba los postulados de las leyes de Mendel y de un ejemplo de cada uno.

Las Leyes de Mendel son un conjunto de reglas básicas sobre la transmisión por herencia de las características de los organismos padres a sus hijos. Estas reglas básicas de herencia constituyen el fundamento de la genética. Las leyes se derivan del trabajo realizado por Gregor Mendel publicado en el año 1865 y el 1866, aunque fue ignorado por largo tiempo hasta su redescubrimiento en 1900.

1ª Ley de Mendel: Ley de la uniformidad Establece que si se cruzan dos razas puras para un determinado carácter, los descendientes de la primera generación serán todos iguales entre sí fenotípica y genotípicamente de los progenitores.

2ª Ley de Mendel: Ley de la segregación Conocida también, en ocasiones como la primera Ley de Mendel, de la segregación equitativa o disyunción de los alelos. Esta ley establece que durante la formación de los gametos, cada alelo de un par se separa del otro miembro para determinar la constitución genética del gameto filial. Es muy habitual representar las posibilidades de hibridación mediante un cuadro de Punnett. "Resulta ahora claro que los híbridos forman semillas que tienen el uno o el otro de los dos caracteres diferenciales, y de éstos la mitad vuelven a desarrollar la forma híbrida, mientras que la otra mitad produce plantas que permanecen constantes y reciben el carácter dominante o el recesivo en igual número. " Gregor Mendel

3ª Ley de Mendel: Ley de la recombinación independiente de los factores En ocasiones es descrita como la 2ª Ley. Mendel concluyó que diferentes rasgos son heredados independientemente unos de otros, no existe relación entre ellos, por lo tanto el patrón de herencia de un rasgo no afectará al patrón de herencia de otro. Sólo se cumple en aquellos genes que no están ligados (en diferentes cromosomas) o que están en regiones muy separadas del mismo cromosoma. Es decir, siguen las proporciones 9:3:3:1."Por tanto, no hay duda de que a todos los caracteres que intervinieron en los experimentos se aplica el principio de que la descendencia de los híbridos en que se combinan varios caracteres esenciales diferentes, presenta los términos de una serie de combinaciones, que resulta de la reunión de las series de desarrollo de cada pareja de caracteres diferenciales." Gregor Mendel

4.       Que modificaciones han tenido las leyes Mendelianas. En que consiste cada una.

Según la genética mendeliana sólo se contempla dos alelos para cada gen o carácter, pero esto no siempre ocurre en la Naturaleza. Existen muchas variantes y modificaciones a lo observado por Mendel.

Algunos ejemplos son:

Dominancia intermedia: Sucede cuando el individuo heterocigoto, con un alelo dominante y otro recesivo, no muestra el fenotipo de alguno de los padres, sino el intermedio de ambos.

Por ejemplo, las flores de Antirrhinum majus presentan flores rojas cuando el individuo es homocigoto dominante (RR), flores blancas cuando es homocigoto recesivo (rr) y flores rosas cuando el individuo es heterocigoto (Rr).

Codominancia: En este caso ninguno de los alelos es dominante sobre el otro y los individuos heterocigotos presentan los caracteres tanto del padre como de la madre. Por ejemplo, en la raza de ganado Shortron, cuando se cruza un individuo puro con pelo rojo con otro puro de pelo blanco, los descendientes presentan pelo rojo y blanco entremezclado (color ruano). Otro ejemplo es la determinación del sistema sanguíneo ABO en los seres humanos: el grupo A no domina sobre el B, sino que cuando están ambos alelos, el grupo sanguíneo es AB.

Genes letales: Son genes que cuando están presentes en el genoma del individuo le provoca su muerte.

Pueden existir genes letales dominantes que con sólo presentar una copia de uno de los alelos, el individuo muere, pero no son muy abundantes, ya que con la muerte del individuo desaparece.

Sin embargo los genes letales recesivos se pueden transmitir a la descendencia, ya que para que causen su efecto, han de encontrarse ambas copias en el mismo individuo. Normalmente estos individuos no llegan a nacer ya que mueren en los primeros estadíos de desarrollo durante el desarrollo fetal.

Estos genes modifican las proporciones de las leyes de Mendel ya que en el cálculo de probabilidades hay que eliminar el individuo que nunca podrá vivir, por lo que nunca se podrán observar las proporciones 3: 1 para la primera ley de Mendel ni la proporción 9:3:3:1 en el caso de la tercera ley.

Alelismo múltiple: Consiste en la existencia de más de un alelo para un gen. Un ejemplo es el gen que determina el grupo sanguíneo ABO en el ser humano.

Existen tres alelos: IA, IB e i. Los alelos IA y IB son codominantes y a la vez dominantes sobre el alelo i.

Un individuo tendrá grupo sanguíneo AB si posee los alelos IA y IB.

Tendrá un grupo sanguíneo A si posee, por lo menos, una copia del alelo IA: IAi o IAIA.

Tendrá un grupo sanguíneo B si posee, por lo menos, una copia del alelo IB: IBi o IBIB.

Tendrá un grupo sanguíneo O si posee ambos alelos recesivos i: ii

Interacción entre genes: Puede ocurrir que haya interacciones también entre alelos de diferentes genes. Un fenotipo puede venir dado por la expresión de dos alelos de diferentes genes.

El caso más típico es el de las crestas de las gallinas. Existen cuatro tipos de crestas y dos genes, R y G, cada uno con su alelo dominante y recesivo

Epistasia: Supone la interacción entre diferentes genes para un determinado carácter, en el que la expresión de un gen es modificada por la acción de uno o más genes. El carácter que se expresa se le denomina epistático mientras que el suprimido o anulado hipostático.

Por ejemplo existen variedades de color de plumaje de las gallinas de corral. El color Leghorn es blanca y dominante sobre los otros colores. Leghorn presenta un gen epistático I que enmascara la manifestación de otro gen C para cualquier otro color. El color Wyandotte es también blanco, pero doble recesivo. Así la proporción mendeliana esperada en la F2 de 9:3:3:1 pasa a ser de 13:3, 13 de color blanco y 3 de otro color

5.       Que anomalías letales o semi-letales se presentan en bovinos por influencia genética.

Existen numerosos caracteres indeseables que se pueden presentar en el ganado bovino, y se manifiestan desde un pobre comportamiento productivo o determinados defectos estructura - les, hasta enfermedades semi-letales o letales. Muchos de ellos son debidos a causas genéticas, otros por acción del ambiente o por una inte - ración entre el genotipo del animal y el medio ambiente en el que se desenvuelve. Aunque son bastante inusuales, los defectos congénitos se encuentran en todas las razas; sin embargo, su frecuencia puede ser suficiente - te como para ocasionar perjuicios económicos. Se trata de anormalidades en la estructura o la función que aparecen generalmente al nacer, y pueden ser responsables de una alta pérdida de terneros desde poco antes o hasta poco después del nacimiento; estos defectos se manifiestan como anormalidades en el esqueleto, forma y funciones del cuerpo

En realidad, la forma más precisa para identificar anomalías genéticas es a través del estudio minucioso de los cromosomas de cada individuo (“karyiotyping”), pero en la actualidad esta tecnología si bien está en una etapa avanzada no es económicamente viable para ser aplicada en rodeos comerciales, aunque en algunos casos se emplea para toros dadores de centros genéticos y vientres donantes. Para poder determinar las causas de los defectos congénitos, los criadores tienen que llevar buenos registros y saber por qué motivo se muere cada ternero; debe identificó-  el padre y la madre de cada ternero, y la fecha del nacimiento. Puede ser necesario hacer análisis de tipificación sanguínea y de ADN del ternero y sus posibles antecesores para determinar su paternidad; el ternero debe estar vivo y al menos tener un mes de edad para tomarle una muestra de sangre para su tipificación. Los registros de manejo deberían informar sobre las vacas integrantes de cada grupo

6.       Cuando hablamos de mejoramiento genético se deben tener en cuenta los parámetros de heredabilidad. Que parámetros se observan en bovinos tipo carne, bovinos tipo leche, ovinos, aves, equinos y porcinos. 

Cuando hablamos de mejoramiento genético se deben tener en cuenta los parámetros de heredabilidad. Que parámetros se observan en bovinos tipo carne, bovinos tipo leche, ovinos, aves, equinos y porcinos.

Algunos cambios importantes en la producción ganadera. Algunos conceptos erróneos acerca de la genética y la cría de animales. Formación de las células sexuales. Portadores de la herencia. Las unidades más pequeñas de la herencia. El gen. Tipos de acción de los genes. Grandes efectos mono factoriales. Tipos de acción de los genes. Dos o más pares de genes. Ligamento. Por qué algunos caracteres se heredan juntos. Leyes de probabilidad en la cría de animales. Frecuencia de los genes en las poblaciones. Mutaciones. Genes nocivos y letales en los animales de granja. Principios de selección. Selección de animales reproductores superiores. Algunos factores que determinan la eficiencia de la selección. Principios de consanguinidad. Medición de la consanguinidad y el parentesco. Cruzamiento en línea. Cruzamiento abierto y de razas. Resumen de los principios de cría animal. Sistema de reproducción y selección en cerdos. Sistema de cruzamiento y selección en el ganado vacuno de carne. Sistema de cría y selección en los carneros. Sistema de cruzamiento y selección en ganado vacuno lechero. Sistemas de cruzamiento y selección en caballos.

La selección múltiple de varios caracteres de importancia económica en la especie bovina se ve afectada por las diversas formas de relación que puedan existir entre ellos, alterando en mayor o menor grado la efectividad del mejoramiento esperado. A pesar de la importancia que pueda tener el conocimiento del grado de asociación que pueda existir entre las variables seleccionadas, son pocos los estudios tendentes a la verificación de esta relación y, en su mayoría, calculan la correlación fenotípica. Definida como la razón de correlación entre dos caracteres métricos. Medidos en un mismo elemento. Estimada directamente con el producto-momento de la correlación estadística. Sin restarle importancia. No es este tipo de asociación la que proporciona los elementos indispensables y seguros de todo programa de mejoramiento. Correspondiéndole este aporte a la correlación genética que mide la relación existente entre el valor genético de un determinado carácter y el valor genético del mismo animal para otro carácter. Este tipo de asociación es derivado del análisis de variancia entre animales emparentados. Conteniendo solamente la porción de variancia genética aditiva. Que la es porción heredable del potencial genético del animal. Existe, además la porción denominada ambiental, cuyo grado de asociación entre ellas mide la variación existente, producto de la relación entre la totalidad de los elementos genéticos y las variaciones genéticas aditivas, En general

El mejoramiento genético animal se refiere al proceso de desarrollo de los atributos de interés económico de una población animal y se realiza mediante una selección de individuos evaluados como superiores para una característica dentro de cada generación de la población. Es decir, es el proceso de acumular genes superiores para una característica determinada en una población animal. El mejoramiento genético, tiene como objetivo la utilización de la variación genética para aumentar la producción o cambiar a la población en la dirección deseada. El establecimiento de programas de mejoramiento genético en ovinos permite aumentar significativamente la productividad y competitividad de los sistemas ovinos a través del tiempo, siendo, la prolificidad junto al rendimiento carnicero, los parámetros de mayor relevancia para potenciar la productividad del sistema ovino a nivel predial. Sin embargo, la interrupción de un programa de mejoramiento genético, la modificación de los objetivos de selección, el cambio de raza, entre otros, son aspectos que determinan el éxito del progreso genético. El interés por evaluar genéticamente a los animales se debe a que un animal sobresaliente va a transmitir sus características a su descendencia, siendo la identificación de aquellos individuos superiores genéticamente la que nos permita mejorar la eficiencia de producción de nuestro rebaño generación tras generación. El principal problema que existe para identificar aquellos individuos genéticamente superiores es que el valor genético no se puede observar a simple vista. Lo que se observa en un animal es lo que se conoce como fenotipo, el que está dado tanto por la constitución genética del animal como por el medio ambiente en el cual se desarrolla. Si un animal se desenvuelve en un medio ambiente favorable podrá expresar todo su potencial genético, sin embargo, si el hábitat en que se desarrolla no es favorable, lo más probable es que su desempeño se califique como indeseable, aunque tenga un buen potencial genético. De acuerdo a esto es que a nivel predial se busca a través de cruzamientos ver si el animal que muestra una característica de interés en su fenotipo es capaz de trasmitir esa característica a su descendencia.

En programas de mejoramiento genético es de suma importancia que las estimaciones de los parámetros genéticos sean siempre actualizadas debido a los cambios ocurridos en la población donde los mismos fueron estimados (Bethencourt et al 2000). El conocimiento de estos parámetros genéticos, que expresan cuánto de la variabilidad total ligada a la expresión de una característica es debida a la variación genética aditiva, es imprescindible para estimar valores genéticos más exactos, para optimizar los esquemas de mejora y predecir la respuesta a la selección (Peters et al 1998). A pesar de lo imprescindible, hasta la fecha se han hecho muy pocas estimaciones de parámetros en Cuba y han sido en la raza Duroc (Pérez et al 1981; Rico y Menchaca 1985), en la raza Yorkshire (Diéguez et al 1981) y en la CC21 (Guerra et al 1992). En esos estimados no se utilizó el BLUP Modelo Animal aunque Merksl y Vries (2002) dan por sentado el empleo del modelo animal, ya sea con el programa PEST o con el PIGBLUP e incluso León et al (2000) reconocieron la necesidad de utilizar el BLUP en este país, por sus numerosas ventajas. Esta metodología ha sido discutida previamente por León (1997, 2004) y algunas de sus aplicaciones en cerdos cubanos CC21 han sido informadas en otra parte (León et al 2004a, b), con datos sobre parámetros genéticos, así como tendencias genéticas y fenotípicas. Es objetivo del presente trabajo fue estudiar los factores no genéticos que afectan los rasgos de crecimiento de interés económico en cerdos CC21, y estimar los componentes de varianza a través del BLUP Modelo Animal Multicarácter

La Agricultura Ecológica proporciona un esquema para entender la naturaleza de los sistemas agrícolas y los principios que explican su funcionamiento. Es la ciencia que provee los principios ecológicos para el diseño y la conducción de sistemas agrícolas sostenibles y de conservación de recursos, ofreciendo diversas opciones para un desarrollo de tecnologías “amigables” para el agricultor. En primer término, la agroecología descansa sobre los conocimientos tradicionales 8 Kolmans y Vásquez, 1996, tomado de Funes, s/f 16 de manejo de recursos y en tecnologías modernas seleccionadas que facilitan manejar la diversidad, incorporar principios y recursos biológicos en los sistemas de cultivo e intensificar la producción agrícola. En segundo lugar, ofrece la única forma práctica de restaurar tierras agrícolas degradadas por la práctica de la agronomía convencional. En tercer término, provee a los pequeños propietarios formas ambientalmente puras y fáciles de abordar la intensificación de la producción en áreas marginales. Finalmente, tiene la capacidad de revertir aquellos sesgos anti campesinos que enfatizan la compra de insumos externos en oposición a lo que los pequeños agricultores ya poseen, como por ejemplo sus bajos costos de mano de obra. Los conceptos ecológicos son usados para favorecer los procesos naturales y las interacciones biológicas que optimizan la sinergia de modo tal que la agro biodiversidad sea capaz de subsidiar por sí misma la fertilidad de suelos, la protección de los cultivos y la productividad. Muchos procesos ecológicos se pueden optimizar a partir del ensamble de cultivos, animales, árboles, el suelo y otros factores mediante esquemas de diversificación espacial y temporal. Estos procesos son cruciales para condicionar la sustentabilidad de los sistemas agrícolas.

7.       Que parámetros se tienen en cuenta para ser mejorados en cultivos agrícolas

Un primer parámetro es la variación del clima, el suelo y la acidez, el tipo de producto agrícola, y que tipio de planta agrícola vamos a sembrar en nuestro cultivo, las cualidades del cultivo y la calidad del abono que vayamos a utilizar.

PROYECTO ITA

PROYECTO ITA

INSTITUTO TÉCNICO AGROPECUARIO

PENSAMIENTO AGROPECUARIO

GRADO UNDÉCIMO

NOMBRE DEL PROYECTO:  Vergel orgánico

RESPONSABLES: Manuel Amorocho Barbosa, David Alejandro Medina y Yulieth Daniela Pinzón

JUSTIFICACIÓN

Explica las maneras como el proyecto entrará a solucionar el problema planteado y cuál es su contribución. - Incluye el impacto en el corto, mediano y largo plazo. - En que forma va a beneficiar el proyecto a los ejecutores. - Se debe incluir el interés, la utilidad y novedad del proyecto. - La justificación responde al ¿POR QUÉ SE HACE EL PROYECTO?

Se ha observado que es necesario fortalecer el desarrollo de proyectos productivos mediante técnicas ecológicas, que facilite la ejecución del mismo; a la vez, permita al estudiante planear, organizar y ejecutar un proyecto orgánico en equipo en beneficio tanto de los alumnos como de la comunidad en general. Por tal motivo este proceso va a promover en los estudiantes el desarrollo de competencias formativas, por medio de la planeación, que favorezca el interés y participación activa en este proceso, y estimule sus capacidades y enfoques respecto a la responsabilidad de la producción de alimentos para el autoconsumo, mejorando su calidad de vida y llegado al caso, comercialización en el mercado local.

OBJETIVOS

Es una expresión cualitativa de los propósitos que se tienen. Deben ser: - Claros - Concretos: que responda a problemáticas. - Reales y Soluciones Alcanzables - Ser Realizable es decir que se lleve a la práctica - Debe estar enfocado al logro, no a la actividad, por lo tanto,  palabras como apoyar, coordinar, colaborar, capacitar, no deben utilizarse al definir resultados. - Formulados como acciones terminadas: instalar, erradicar, dirigir, aumentar, llevar a cabo, etc.

OBJETIVO GENERAL

Debe llevar a solucionar el Problema Central. Es lo que se quiere alcanzar o la situación futura a la que se desea llegar. Debe expresarse en términos de resultados con el fin de facilitar la evaluación. Responde a las preguntas: ¿QUÉ se va hacer? ¿MEDIANTE QUÉ o cómo se va hacer? ¿PARA QUÉ se va hacer?. Se escribe con un verbo que indique acción terminado en infinitivo: ar, er, ir. EJEMPLO: Instalar una explotación avícola, mediante el uso de alimentación  alternativa para ofrecer un producto de buena calidad en el mercado

Cultivar hortalizas mediante técnicas ecológicas con el fin de producir alimentos de calidad para el autoconsumo y la comercialización local.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Son las soluciones concretas a las causas y consecuencias del problema que el proyecto desea resolver. Se desagregan del Objetivo General: - Un objetivo dirigido hacia el proceso de producción. - Que se refiera a la calidad del producto. - Dirigido al mercadeo o comercialización de los productos. - Como soluciona un problema social y Ambiental. EJEMPLO: a) Establecer un programa de alimentación, mediante una dieta que proporcione los requerimientos nutricionales. B) Establecer un manejo adecuado para obtener un producto de calidad.

·                            Cultivar en los 9 surcos las siguientes hortalizas: Habichuela, Acelga, Ají, Ajo, Arveja, Cebolla larga y cabezona, Cilantro, Frijol, Tomate y Zanahoria  ·                              Producir alimentos libres de quimicos para el consumo ·                              Desarrollar e implementar técnicas de producción desde la realidad de nuestro contexto ·                               Adquirir un mayor compromiso y responsabilidad respecto a la producción de alimentos para el autoconsumo.  ·                              Obtener nuevos conocimientos que sirvan y podamos implementar en el desarrollo del proyecto ·                          Poner en practica los conocimientos previos y adecuarlos a las necesidades que tengamos ·                           Planeación y continuidad del proyecto que nos motive a tener y planear una finca orgánica y sostenible

PLAN DE ACTIVIDADES

Relacione en la siguiente tabla, las actividades necesarias a desarrollar durante la ejecución del proyecto.

ACTIVIDAD PROGRAMADO EJECUTADO RESPONSABLE Limpieza del terreno x 3 de mayo Grupal Preparación del suelo  x 24 de mayo Grupal Elaboración de eras  x 30 de mayo Grupal Siembra  x Grupal Aporcar x Grupal Abonar x Grupal Recolección x Grupal

PRESUPUESTO

Relacione en este cuadro los costos que va a tener su proyecto (insumos, mano de obra, arriendo, electricidad, entre otros.)

DETALLE CANTIDAD VALOR UNIDAD VALOR TOTAL UNIDADES MEDIDA Compra de semilla de habichuela  300 semillas 1 kilo $1.800 $1.800 Compra de semilla de ajo 120 semillas 1 1/2 libras $2.500 $3.750 Compra de semilla de arveja 320 semillas 1 kilo $7.000 $7.000 Compra de cebolla larga y cabezona para sembrar 50 semillas de cebolla larga 50 semillas de cebolla cabezona  3 kilos de cebolla larga 5 kilos de cebolla cabezona $2.200 $2.400 $6.600 $12.000 Compra de semilla de zanahoria  120 semillas 1 Sobre = 400 gramos $2.000 $2.000 Compra de semilla de frijol  240 semillas 1 kilo $1.800 $1.800

Valor total: $34.250

Una dieta variada y equilibrada es muy importante para proteger la salud y promover el adecuado crecimiento físico y el desarrollo intelectual. A corto plazo una dieta saludable ayudará a los niños/as y a los/as jóvenes a mejorar su concentración y rendimiento escolar. También reduce algunos riesgos para la salud, como la deficiencia de vitamina A, anemias y otras deficiencias de micro nutrientes. Una dieta saludable durante la niñez también puede ayudar a minimizar las enfermedades y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas en la madurez. Es especialmente importante que las niñas se alimenten bien para que se conviertan en mujeres bien nutridas y tengan bebés sanos

El respeto por el entorno comienza en el hogar, y también en la escuela. El recinto escolar contiene elementos del medio ambiente natural, el medio construido y el entorno social: tierra, plantas y árboles, insectos y vida silvestre, el sol y la sombra, el abastecimiento de agua y las instalaciones sanitarias, los senderos y los cercados, los espacios para el esparcimiento y el estudio, la vida social y los contactos con el mundo exterior. La conciencian de los niños sobre estos entornos y de manera en que aprendan a tratarlos les ayudará a convertirse en adultos responsables. Los proyectos que mejoran los terrenos de la escuela crean conciencia y orgullo y refuerzan la reputación de la escuela en la comunidad. Todos los años, el plan del huerto debería incluir mejoras en el entorno, aunque sean pequeñas.

                                                                    DIARIO DE CAMPO

nosotros empesamos a realizar nuestro proyecto  el 3 de mayo empezamos a la limpieza del terreno y lo realizamos con guadaña le pagamos a un señor para que nos macaneara y no sacamos el pasto lo dejamos para que se pudriera para que salga un buen abono para el terreno y el 17 de mayo empesamos a repicar el terreno y desidiosos hacer 9 bloques y en cada bloque ira un producto entonces realizamos 1 bloque repicado y el 30 de mayo entonces repicamos 2 bloques mas y disidimos hacer tres experimentos irán 3 bloques repicados, 2 desyerbados limpiaremos todo bien y 4 bloque con maleza desyerbaremos solo donde ira la mata. irán unos bloques con gallinaza solo 3  uno repicado otro limpiado y el otro con la maleza y hasta hay vamos en muestro proyecto.
luego de esto realizamos la siembra de nuestros productos y pues el resultado fue lo esperado aunque no le metimos mucha mano fuimos capases de sacarlo adelante .

gracias